La commune
de Talloires jouit d'une réputation mondiale comme centre de
la gastronomie savoisienne. On y trouve bon nombre d'excellents restaurants
et hôtels, dont les célèbres Auberge
du Père Bise et l'Hôtel de
L'Abbaye, ainsi que la charmante Villa
des Fleurs.
Fondée par des moines
bénédictins qui y construisirent leur abbaye vers
la fin du IXe siècle,Talloires fut longtemps une paisible
commune rurale vivant de ses vignes. L'Empereur Napoléon
III y vint lors de sa visite à la Savoie nouvellement
annexée par la France, et c'est au XXe siècle que
le tourisme y supplanta définitivement l'agriculture.
Les paysages gardent leur pureté originelle, et la lumière
changeante donne un spectacle toujours nouveau sur les montagnes
dont la splendeur a inspiré de nombreux peintres.
C'est à Talloires que
l'artiste-peintre Suzanne Lansé est née et a travaillé pendant toute
sa carrière. Née en 1898, Mlle Lansé a recherché
toute sa vie à saisir les bleus changeants du lac, du ciel,
et des montagnes; ses tableaux sont exposés dans plus de cent
pays, et portent ainsi les paysages de Talloires et des montagnes
environnantes partout dans le monde. Elève d'Albert Besnard,
qui l'initia à la peinture au couteau, elle devint un des plus
grands peintres de montagnes; sac au dos, elle montait à pied
dans la neige pour capturer la lumière qui a tant fasciné
les peintres du début du siècle. Le "beau"
l'a conduite vers une spiritualité profonde, qui est une forme
plus spirituelle de la recherche de la "lumière",
quête spirituelle à laquelle elle s'est consacrée
jusqu'à sa mort en 2002, ayant ainsi chevauché trois
siècles.
Les
beaux hôtels et restaurants de la commune de Talloires
sont complémentés par de très beaux campings,
au dessus du village et dans la commune voisine d'Angon. Talloires,
menacée par une urbanisation incontrôlée,
a réussi à ralentir le développement immobilier
afin de préserver le caractère paisible de la commune.
Un énorme projet de construction d'appartements fut arrêté,
et le site aménagé en parking, libérant
ainsi les bords du lac de la pollution et du bruit apportés
auparavant par des centaines de voitures. Il est possible de
louer des bateaux à rame et pédalos pour de belles
promenades sur l'eau, et une plage gardée est ouverte
à tous.
Ceux qui aimeraient
voir la baie de Talloires d'en face peuvent s'arrêter à
l'Hôtel
du Lac
à Duingt, un des "plus beaux
villages de France" selon le livre du même titre.
Duingt, avec ses maisons et ruelles moyenâgeuses, garde
tout le charme de son passé et ne compte pas moins de
trois châteaux!
